さんまのタルタル巻き

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

タルタルソース味だからお魚苦手なお子様でも食べやすいよ o(^o^)o

パン粉をトッピングして食感良く仕上げました

このレシピの生い立ち
旬の秋刀魚を使って子供でも食べやすい様に…

さんまのタルタル巻き

タルタルソース味だからお魚苦手なお子様でも食べやすいよ o(^o^)o

パン粉をトッピングして食感良く仕上げました

このレシピの生い立ち
旬の秋刀魚を使って子供でも食べやすい様に…

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材料

4人分
  1. 秋刀魚 4匹
  2. 茹で卵みじん切り 1個
  3. ●マヨネーズ 大1と1/2
  4. レモン 小1
  5. 玉ねぎみじん切り 1/4個
  6. 粉チーズ 大2
  7. ドライパセリ(なくてもok) 小1
  8. 塩・こしょう 少々
  9. パン粉 適量
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ●は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    さんまは三枚おろしにして半分に切り、小骨を取り除き半分に切る。

  3. 3

    ①のタルタルソースを乗せて

  4. 4

    くるっと巻いてアルミホイルに乗せる。

  5. 5

    パン粉を上からかけてオリーブオイルをかけます。

  6. 6

    トースターで10分程焼いたら楊枝を外してお皿に盛り付けて出来上がり。

  7. 7

    『さんまの蒲焼き』ID:17985248もいかが?

コツ・ポイント

トースターの時間は目安です。
小骨は丁寧に取り除いて下さい。

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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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