超簡単♡お豆腐の照り焼き♪

asuka622
asuka622 @cook_40190849

お肉じゃないのにお肉並みにボリューミーでおいしいお豆腐の照り焼きです♡
このレシピの生い立ち
毎日お肉ばっかりで罪悪感。でも肉っぽいもの食べたい。。ってなったのでw

超簡単♡お豆腐の照り焼き♪

お肉じゃないのにお肉並みにボリューミーでおいしいお豆腐の照り焼きです♡
このレシピの生い立ち
毎日お肉ばっかりで罪悪感。でも肉っぽいもの食べたい。。ってなったのでw

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 2丁
  2. 片栗粉 適量
  3. ごま 適量
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆お砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    お豆腐はキッチンペーパで包むように耐熱皿に乗せて、600wで3分加熱する

  2. 2

    取り出してあら熱をとったら、新しいキッチンペーパーで豆腐の水気をよくふき取る

  3. 3

    食べやすい大きさにカットし、片栗粉を全面によくまぶしておく

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、お豆腐を両面焼いていく♪
    あとは☆の調味料を入れてひっくり返しながらよく絡めるだけ♡

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成♡タルタルソースとも相性ばっちりです♪

コツ・ポイント

お豆腐はあまりいじらずに焼いていくこと!崩れないように注意してね><

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