作り方
- 1
合わせ調味料を作る。
・白味噌 大1
・オイスターソース 小1
・醤油 小1
・ナンプラー 小2
・砂糖 大1 -
- 2
小松菜やチンゲン菜などの青菜を食べやすく切る。
-
- 3
フライパンに香辛料を入れ、ごま油で炒める。
・にんにく 2片
・唐辛子 大1
・胡椒 少々 -
- 4
小松菜と①の合わせ調味料を加え、
やや弱火で炒める。
野菜から水分が出て
くったりしたら完成。 -
コツ・ポイント
大根の葉もイケます！
調味料は倍にしてください。
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