梨とブルーチーズのサラダ

greenta @cook_40052799
ブルーチーズの塩気と梨の瑞々しい甘さがマッチ。松の実がいいアクセント♪ドレッシングはいりません。180kcal/1人分
このレシピの生い立ち
梨のしゃりしゃりした触感と甘みにブルーチーズがとてもよく合います。洋書のレシピを参考に作ってみました。
梨とブルーチーズのサラダ
ブルーチーズの塩気と梨の瑞々しい甘さがマッチ。松の実がいいアクセント♪ドレッシングはいりません。180kcal/1人分
このレシピの生い立ち
梨のしゃりしゃりした触感と甘みにブルーチーズがとてもよく合います。洋書のレシピを参考に作ってみました。
作り方
- 1
松の実は軽く乾煎りしておく。
- 2
サラダ皿にレタス、薄切りの梨を盛り付け、ブルーチーズと松の実を散らし胡椒を振る。バルサミコ酢とオリーブ油を上からかける。
コツ・ポイント
松の実はローストした方がコクが出て美味しいです。日本の梨でもOKでした。もちろん洋梨でも試してみて♪
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