かぼちゃの天ぷら☆衣もかぼちゃ
ほしのきょうだい @cook_40052622
衣もかぼちゃ色です
このレシピの生い立ち
ご近所さん自家製の大きなかぼちゃをいただいたので、子どもも美味しく食べられるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮はすべて取り去り
厚さ5ｍｍから1cmに切る。 - 2
レンジで3分〜5分、食べられる位のやわらかさにする。
- 3
用意しておいた天ぷら粉のボウルに
かぼちゃを入れて、ぐるぐるとまわすように衣をつける。 - 4
短時間でカラッと揚げる。
- 5
衣の外側はさっくり、中はもちもち、かぼちゃはホクホク、召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
衣をつけるときに、やわらかくなった表面のかぼちゃが衣に混ざり、衣がかぼちゃ色になるのがポイントです。
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