簡単☆野沢菜まぜご飯

こたちんmama
こたちんmama @cook_40204920

野沢菜のお漬け物おいしいですよね(^_^)でもちょっとアレンジしてみると…また違ったおいしさ発見!!
このレシピの生い立ち
時々頂く野沢菜。いつもそのままご飯のおともにしてたけど、違った食べ方に挑戦してみたくなったので…。

簡単☆野沢菜まぜご飯

野沢菜のお漬け物おいしいですよね(^_^)でもちょっとアレンジしてみると…また違ったおいしさ発見!!
このレシピの生い立ち
時々頂く野沢菜。いつもそのままご飯のおともにしてたけど、違った食べ方に挑戦してみたくなったので…。

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材料

2人分
  1. 野沢菜 100g
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    野沢菜は細かく切っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱し、鶏ひき肉を炒める

  3. 3

    1に火が通ったら☆を入れ、野沢菜も加え炒める

  4. 4

    ボウルにごはんと2を入れ混ぜ、できあがり♪

コツ・ポイント

豚ひき肉でもおいしいです。
仕上げにごま油を使用すると風味豊かに仕上がります。

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