極細千切り人参の切り方

菜の花ととんぼ @cook_40049123
サラダや和え物、酢の物にぴったりの極細千切り人参の切り方です。
このレシピの生い立ち
千切りスライサーで千切りにすると、端っこがくっついていて切れていないものが多く、きれいな千切りにならなかったので、平切りスライサーで輪切りにしてみました。
極細千切り人参の切り方
サラダや和え物、酢の物にぴったりの極細千切り人参の切り方です。
このレシピの生い立ち
千切りスライサーで千切りにすると、端っこがくっついていて切れていないものが多く、きれいな千切りにならなかったので、平切りスライサーで輪切りにしてみました。
作り方
- 1
人参は、ピーラーで皮をむく。
- 2
(平切り)スライサーで、人参をほしい分だけ輪切りにする。
- 3
輪切りの人参をごく細く千切りにする。
コツ・ポイント
指を切らないように、3㎝以上の長さの人参を使用すること。
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