極細千切り人参の切り方

菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123

サラダや和え物、酢の物にぴったりの極細千切り人参の切り方です。
このレシピの生い立ち
千切りスライサーで千切りにすると、端っこがくっついていて切れていないものが多く、きれいな千切りにならなかったので、平切りスライサーで輪切りにしてみました。

極細千切り人参の切り方

サラダや和え物、酢の物にぴったりの極細千切り人参の切り方です。
このレシピの生い立ち
千切りスライサーで千切りにすると、端っこがくっついていて切れていないものが多く、きれいな千切りにならなかったので、平切りスライサーで輪切りにしてみました。

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材料

  1. にんじん 3㎝以上のもの

作り方

  1. 1

    人参は、ピーラーで皮をむく。

  2. 2

    (平切り)スライサーで、人参をほしい分だけ輪切りにする。

  3. 3

    輪切りの人参をごく細く千切りにする。

コツ・ポイント

指を切らないように、3㎝以上の長さの人参を使用すること。

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中学校の理科の先生を定年退職しました。これからは、お料理をはじめ家事を思いっきりやっていきます。
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