残ったカレーで本格焼きカレー
フランス料理主任忠丸 @cook_40094044
大好きな洋食屋さんの焼きカレーを参考に作りました。簡単で凄くおいしいのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
大好きな洋食屋さんの焼きカレーを参考に作りました。
残ったカレーで本格焼きカレー
大好きな洋食屋さんの焼きカレーを参考に作りました。簡単で凄くおいしいのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
大好きな洋食屋さんの焼きカレーを参考に作りました。
作り方
- 1
鶏肉、しめじ、ニンニク、ピーマンを細かく切ってオリーブオイルで炒めます。
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- 2
１で鶏肉と野菜を十分炒めたら、ご飯を1杯入れて炒めます。軽く塩とコショウをかけます。バターを少し入れてもおいしいです。
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- 3
２でしっかりご飯も炒めたら、お皿に盛り、真ん中に卵をのせます。
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- 4
３の上に温めたカレーをかけて、とろけるチーズをのせ、パン粉を少しふりかけます。
- 5
あとはオーブンでチーズがとけて、焼き色がついたらできあがり。
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- 6
中からトローっと卵がでてきます。おいしいです。
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コツ・ポイント
ご飯にまぜる野菜はなんでもかまいません。鶏肉とたまねぎがあればあとは、冷蔵庫にあるものでいいと思います。
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