ちくわの梅巻き
ノンジェ @cook_40081893
さっぱりおつまみ！ごはんにもあいます！
このレシピの生い立ち
子供のころ、「ねぎクチャ」と一緒に教えてもらいよく作ったものです。なつかしい～！ 火を使わず、簡単なので子供もすぐ覚えられます！
アプリでひらく作り方
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梅干しの種を出して包丁でたたき、刻んだねぎと一緒にさらにたたく。
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- 2
ちくわを開きます。つまようじを８本ほど用意しておきます。
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- 3
内側に格子状の切込みを入れます。
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- 4
外側に①をまんべんなくぬります。
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- 5
端からくるくると巻きます。
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- 6
最初に端と端につまようじで固定させてから等分に刺していきます。
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- 7
包丁で切り分けてお皿に盛ります。
コツ・ポイント
ちくわの大きさに合わせてつまようじをさして厚みを調節してください。
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