アプリでひらく作り方
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かぼちゃを切りやすくするため、ラップでくるみレンジで2分30秒チンする。やわらかくなったら、適当な大きさに切る。
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鍋に油をいれ、豚肉を炒める。 火が通ったら、かぼちゃを並べ、水・砂糖・みりん・だしの素を入れる。
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蓋をして、かぼちゃに竹串がスッと入るくらいまで弱火で煮る。
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やわらかくなったら醤油を入れ好みの味に整える。中火で煮汁が少なくなるまで煮る。
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