かたやきあんかけやきそば
とんちゃんの妻 @cook_40204573
あんかけかたやきそばを自分で作ってみたくて★
具は冷蔵庫にあるもので☆
このレシピの生い立ち
焼きそばのめんが冷蔵庫にあったのでかたやきそばが食べたくて（＾ｖ＾）
かたやきあんかけやきそば
あんかけかたやきそばを自分で作ってみたくて★
具は冷蔵庫にあるもので☆
このレシピの生い立ち
焼きそばのめんが冷蔵庫にあったのでかたやきそばが食べたくて（＾ｖ＾）
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじん、ピーマンは千切りに。たまねぎはスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外で少し多めに）をひき焼きそばめんを両面焼く。片面焼けたら油を足して焼く。
- 3
めんをお皿に移し、フライパンで豚肉、にんじん、たまねぎ、ピーマンを炒める。
- 4
野菜が炒まったら鶏がらスープ、オイスターソース、みりん、酒を入れて煮る。水溶き片栗粉を入れてあん完成！
- 5
めんの上にあんをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
オイスターソースのかわりに醤油でもいけると思います。調味料の分量は覚書なのでお好みでかえてください。めんを焼くときに油を足さないと焦げます（汗）もやしを入れても美味しいかも(・ｖ・)
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