ごはんに合う!にんじんとシラスの佃煮☆

naccc
naccc @cook_40185245

栄養満点!ふりかけにしても美味しい(*^-^*)笑 にんじんとシラスの佃煮です♡
このレシピの生い立ち
にんじんの苦手克服メニュー!(^^)!にんじんの臭みが消えるのでにんじん嫌いでも食べられます!

ごはんに合う!にんじんとシラスの佃煮☆

栄養満点!ふりかけにしても美味しい(*^-^*)笑 にんじんとシラスの佃煮です♡
このレシピの生い立ち
にんじんの苦手克服メニュー!(^^)!にんじんの臭みが消えるのでにんじん嫌いでも食べられます!

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材料

4人分
  1. にんじん 中1本
  2. しらす(ちりめんでも可) 25g
  3. 白だし 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ11/2
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむいてからすりおろします。

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)を少量をひいて1を軽く炒めます。

  3. 3

    2にしらすを入れ、ごま油以外の調味料を加えます。

  4. 4

    最後にごま油を加えて軽く混ぜればできあがり(*^-^*)

コツ・ポイント

お好みでネギなど添えて飾り付けすると色がきれいです(・∀・)

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naccc
naccc @cook_40185245
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鹿児島県出身、静岡県在住の会社員です(^ ^) 夫と息子(0歳)、ハリネズミ2匹と暮らしてます♬ 育休中のため、育児の合間にお料理していきたいです!
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