ボールに砂糖、柔らかくしたバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

１に卵も加え、混ぜる。

バニラエッセンスを加えて混ぜ、ここにトッピングも入れる(トッピングなしでも美味しい♪うちは板チョコを適当に割って入れます

薄力粉をふるいながら入れ、へらでまとまるまで混ぜ混ぜします。

まとまったらビニール袋に入れて、3ミリくらいの厚さに伸ばし、冷蔵庫で20分休ませる。

まな板に打ち粉をして型を抜く。(ビニール袋の縦をハサミで切って開くと、汚さずにそのまま型抜きが出来る。

180℃で17分焼いて、冷ましたら出来上がり！