玉ねぎの醤油漬け
とび子 @cook_40162268
韓国の焼肉店で出てくる箸休め的な✨
このレシピの生い立ち
多くの韓国通の方がレシピを出されていますが、自分の作りやすい手順と味付けで残したかったので
玉ねぎの醤油漬け
韓国の焼肉店で出てくる箸休め的な✨
このレシピの生い立ち
多くの韓国通の方がレシピを出されていますが、自分の作りやすい手順と味付けで残したかったので
作り方
- 1
鍋に調味料の材料を入れ、ひと煮たちさせる
- 2
玉ねぎの皮をむき、大きめ一口大に切る
- 3
切った玉ねぎを消毒済の保存瓶に入れる
-
- 4
ひと煮たちさせた調味料を熱いうちにビンに入れる
-
- 5
冷めたら冷蔵庫で1日寝かしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
玉ねぎの皮をむくときは外皮を一枚多目にむくと良いと思います。
ケチってむかないと食べた時に口に残るし、食感が悪いです。
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