うまっ♪そぼろ納豆☆
go_go_cony @ni52co
おいしさは間違いなし！の一品です。
このレシピの生い立ち
納豆の新しい食べ方を考えていたら、頭に浮かんだのがこれ。でも、できあがってみたら、揚げ納豆と似たり寄ったりだったなぁ…と思いました。。
うまっ♪そぼろ納豆☆
おいしさは間違いなし！の一品です。
このレシピの生い立ち
納豆の新しい食べ方を考えていたら、頭に浮かんだのがこれ。でも、できあがってみたら、揚げ納豆と似たり寄ったりだったなぁ…と思いました。。
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにします。生姜はおろし金ですりおろします。
- 2
フライパンにサラダ油をしき熱したら、ひき肉、長ネギを炒めます。
- 3
材料に火が通ったら、めんつゆ+水を半分ほど入れます。納豆を入れて混ぜながら、残りのめんつゆ+を入れていきます。
- 4
中火で煮詰めると水気が少なくなってきます。そこで生姜を入れ、よく混ぜます。
- 5
火を弱め、水とき片栗粉を入れて、とろみをつければできあがり！
コツ・ポイント
納豆の粘り気でとろみはついていますが、ほんの少しの水とき片栗粉を入れると、より食べやすくなります。
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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