さんまの簡単ハーブソテー

★☆のん☆★
★☆のん☆★ @cook_40109242

クレイジーソルトと、ガーリックパウダーで臭みなく子供に好評でした♪
このレシピの生い立ち
サンマの臭みを無くして、子供も食べやすく骨無しで作りました。

さんまの簡単ハーブソテー

クレイジーソルトと、ガーリックパウダーで臭みなく子供に好評でした♪
このレシピの生い立ち
サンマの臭みを無くして、子供も食べやすく骨無しで作りました。

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材料

3人分
  1. さんま(開いて半分にしたもの。骨をとる) 3匹
  2. クレイジーソルト 適量
  3. ★ガーリックパウダー 適量
  4. 片栗粉 まぶす用
  5. オリーブオイル 焼き用

作り方

  1. 1

    さんまをさばきます。さばいてある物を買ってきてもいいです。

  2. 2

    1、に★をお好みの量ふりかけます。

  3. 3

    2、に片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをひいて、両面こんがり焼いて下さい。
    *皮から焼いて下さいね。

  4. 4

    外はカリカリと香ばしく、中はふわっと美味しいですよ。
    簡単でしょっ♪

コツ・ポイント

とにかく簡単でうちの娘も大好きです。
カリッと焼くと香ばしくって美味しいです。
火はすぐ通るので、フタをせず焼いて下さいね。
★ 全部食べられます♪

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主人と大学生の娘の3人家族です。毎日のお弁当中心の日記です。時たまレシピも載せています。お料理に問わず手作り大好きです。毎日のお料理の記録として、このブログをやり始めました。ブログをやり始めて、毎日のお料理が楽しくなりました♪日記にコメント頂くと嬉しいな♡
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