即席 大根 塩麹液 塩こんぶ 追加の一品

そやじ
そやじ @cook_40095960

大根をスライサーで突いて、塩こんぶと塩麹液を混ぜるだけ。10〜15分で完成です。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品でも、お酒のつまみでもどうぞ。

即席 大根 塩麹液 塩こんぶ 追加の一品

大根をスライサーで突いて、塩こんぶと塩麹液を混ぜるだけ。10〜15分で完成です。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品でも、お酒のつまみでもどうぞ。

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材料

  1. 大根(大きめ) 3cm
  2. 塩こんぶ ひとつまみ
  3. 塩麹液 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を3cmほど輪切りにして、皮を剥き、スライサーで突いて袋にいれる

  2. 2

    一つまみの塩こんぶを小さめに切り、塩麹液と共に1に加えます

  3. 3

    袋に入った物をよく混ぜて5分程すれば完成

コツ・ポイント

特にないです

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キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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