アスパラと炒り卵のサラダ
ともちゃんペコリ @cook_40192756
炒り卵なので、茹で卵より時短で簡単です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたサラダに炒り卵が入っていて、野菜にすごく合っていたので、アスパラで作ってみました。
アスパラと炒り卵のサラダ
炒り卵なので、茹で卵より時短で簡単です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたサラダに炒り卵が入っていて、野菜にすごく合っていたので、アスパラで作ってみました。
作り方
- 1
トマトを４等分に切る。
アスパラを３㎝に切り、塩ゆでをして、冷ます。 - 2
溶いた卵に塩コショウを加えて、熱したフライパンに油を加えて炒る。皿に移して、冷ます。
- 3
皿に盛り付け、ドレッシング、マヨネーズをかける。
コツ・ポイント
炒り卵にすることです。
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