手羽元､大根､卵の煮物

りしれまま
りしれまま @cook_40178186

大根、手羽元、卵あいますよ〜♡

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手羽元が安かったので

手羽元､大根､卵の煮物

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材料

約3人分
  1. 手羽元 10本(1パック)
  2. 大根 2分の1
  3. ゆで卵 ３個
  4. 水 約1000
  5. ★醤油 おたま１杯
  6. ★本だし 10g
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★お酒 大さじ１
  9. 味噌 小さじ１杯

作り方

  1. 1

    大根を下茹でしておく
    卵を湯がく

  2. 2

    鍋に水を入れて下茹でしておいた大根、手羽元、茹で卵を投入

  3. 3

    沸騰したら★の調味料を入れて30分、弱〜中火で煮込む

  4. 4

    隠し味に味噌を入れて味が染み込むまで煮込む

コツ・ポイント

隠し味に味噌いれてみました！
煮込めば煮込むほど味が染み込んで美味しです
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7歳、5歳、2歳の３児ママしてます(*^^*)ほぼ母子家庭（笑）なので時短で簡単なメニューをよく作ってます！！！
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