離乳食後期・完了期〜焼きうどん♪
これ一品で野菜もお肉もしっかりとれます。
このレシピの生い立ち
簡単にできる焼きうどん。離乳食にアレンジしました。
作り方
- 1
ゆでうどんと野菜は月齢に合わせた大きさに切っておく。
- 2
鍋にだし汁、醤油、挽肉、茹で野菜を入れて、挽肉に火を通す。アクが気になる場合は取る。
- 3
２にうどんを入れて煮込み、水分を飛ばす。汁気がほとんどなくなったら出来上がり。お好みで鰹節をかけてください。
コツ・ポイント
野菜はお好きなものをお好きなだけ使ってください。茹で野菜の冷凍ストックを作っておくと、時短になります。お肉も、鶏ひき肉や豚の薄切りなどでも美味しいと思います。
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