エスニック蒸し焼きそば

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とことこまこまこ
とことこまこまこ @cook_40199079

Panasonicビストロ（NE-BS1000）メニュー。10分でちゃんとごちそうレシピ。
このレシピの生い立ち
Panasonicビストロ（NE-BS1000）メニュー。iPhoneのためSmartAppが使えなかった（ ; ; ）ということで、iPhoneの方でもアプリで検索できる様にクックパッドにいれちゃいました。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2玉（300g）
  2. A）酒、ナンプラー 各小さじ1
  3. A）にんにく（みじん切り） 小さじ1/2
  4. 豚バラ肉 100g
  5. 白ねぎ 1本（60g）
  6. にら 20g
  7. もやし 60g
  8. B）ナンプラー 大さじ1＋1/2
  9. B）オイスターソース 大さじ1
  10. B）ごま油、黒酢（酢でも可） 各小さじ1
  11. 香草（パクチー）、ライム、粗びきこしょう 各適量

作り方

  1. 1

    肉は5〜6㎝長さに切ってAをもみ込む。白ねぎは縦4等分に切り、6㎝長さに切る。にらは5〜6㎝長さに切る。

  2. 2

    給水タンクに満水まで水を入れる。

  3. 3

    グリル皿に中央に肉を広げ、麺、にら、もやしをのせる。周りに白ねぎをのせ、上段にのせる。

  4. 4

    【料理集】
    【番号で選ぶ】
    【No. 83】
    【決定】
    【決定】
    【スタート】

  5. 5

    加熱後、全体を混ぜ、合わせたBを加えて、さらに混ぜる。器に盛り付け、香草、ライムを添え、お好みで粗びきこしょうをふる。

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