ニッスイあらほぐし鮭で炊き込み混ぜごはん
炊き込みごはんを、あらほぐし鮭で。
このレシピの生い立ち
鮭の切り身よりお手軽に炊き込みごはんを。
作り方
- 1
里芋を水で洗って、半分に切る。ラップに包んでレンジで３分。
- 2
皮をむいて、２ｃｍ角ぐらいに切り分ける。
- 3
えのきとしめじの軸をおとして、ほぐしておく。
- 4
炊飯器に、米と里芋、調味料を入れて、目盛まで水を加えてよく混ぜる。
- 5
えのきとしめじをお米の上にのせて、炊飯。
- 6
炊き上がったら、あらほぐし鮭、小口切りにしたねぎと、お好みですりごまを加えて混ぜて、できあがり。
-
コツ・ポイント
海苔をまいておにぎりにしてもおいしいかも♪
炊き込みご飯はちょっとうす味にしています。
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