即席☆レンジでたぬきつねうどん

*Anna*
*Anna* @cook_40050687

時間がない時や一人ランチに♪お子様にも♪レンチンで簡単に作れちゃう〜☆
このレシピの生い立ち
うどんが大好きなうちの息子♪なぜかいつも『たぬきときつねのうど〜ん』と言うので、うちの息子の定番メニューになっちゃいました(笑)大人の一人ランチにもなりますよね(^^)

即席☆レンジでたぬきつねうどん

時間がない時や一人ランチに♪お子様にも♪レンチンで簡単に作れちゃう〜☆
このレシピの生い立ち
うどんが大好きなうちの息子♪なぜかいつも『たぬきときつねのうど〜ん』と言うので、うちの息子の定番メニューになっちゃいました(笑)大人の一人ランチにもなりますよね(^^)

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材料

1人分
  1. 揚げ玉 お好きなだけ
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. お湯 250ml
  4. 冷凍うどん 1玉
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 50ml

作り方

  1. 1

    油揚げは横半分にし1cm幅に切る。冷凍うどんをレンジで解凍する♪(解凍と言うより普通にレンチンでOK)

  2. 2

    うどんを解凍してる間にザルに油揚げを入れ、熱湯を回しかけ油抜きする。

  3. 3

    チンしたうどんと油揚げとめんつゆを器に入れ、お湯を注ぐ。最後にお好きなだけ揚げ玉をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

私は油揚げは切ってジップロックに入れて冷凍保存しています♪使いたい時使いたい分だけ油抜きして使うと効率良く無駄もなく調理出来ますよ(^^)

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*Anna*
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レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです!いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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