サツマイモの粗熱が取れたら皮を剥く。ボウルに入れて麺棒などで潰す。

パルスイート・はちみつ・シナモン・生クリームをよく混ぜる。生クリームはかたさを見ながら足していく。

サツマイモを小さく
1口大に丸める。

チョコを湯煎にかけて溶かす。

クッキーを小さく砕く。

サツマイモを半分くらいチョコに漬けるように、上半分にチョコを付ける。直ぐにクッキーをつける。

冷蔵庫でチョコをかたまらせる。