簡単さっぱり★もやしほうれん草ナムル
mikiマーマ @cook_40116638
リケンの青じそドレッシングを使って、かんたん、さっぱりナムル
このレシピの生い立ち
ナムルをさっぱり食べれないかと考え作ってみました、ごま油と青じそドレッシングが合うのです！！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、沸騰したら、もやしを投入、その間に、ほうれん草を３ｃｍほどに切る
- 2
もやしを入れて再度泡がプクプクしてきたらほうれん草の茎、葉っぱと投入。
- 3
ほうれん草に入れて1分ざるにあげ、水にさらす
- 4
もやしとほうれん草を手で絞りボウルに入れる。絞りすぎると、もやしのしゃきしゃき感がなくなるのでほどよくね
- 5
ごま油を回しかけ、よくあえる。
お好みで塩少々 - 6
青じそドレッシングをかけてあえて出来上がり、少し置いておく方がなじんでおいしいよ。冷やしてもおいしい！
コツ・ポイント
茹であがりしぼりすぎると、もやしのしゃきしゃき感がなくなるのでほどよく、味がうすかったら、ドレッシングを足してください・
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