うちの子大好き!ごぼうサラダ

ぷううさぎ
ぷううさぎ @cook_40050849

H25.3.20話題入りありがとうございます☆大人も子どもも、ついつい箸が止まらない(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ぜったいうちの子が好きな味だ!!と思い作りました!
もっと食べる!!おいしい!と言ってました!(^^)!

うちの子大好き!ごぼうサラダ

H25.3.20話題入りありがとうございます☆大人も子どもも、ついつい箸が止まらない(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ぜったいうちの子が好きな味だ!!と思い作りました!
もっと食べる!!おいしい!と言ってました!(^^)!

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材料

4人分
  1. ごぼう 150g
  2. きゅうり 3本
  3. ハム 5枚
  4. すりごまいりごまでもOK) 大さじ2
  5. ●ほんだし 小さじ1
  6. ●薄口しょうゆ・酒・砂糖 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ3~4
  8. しょうゆ 大さじ1.5~2
  9. 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき3cmくらいのスティック状に切り水にさらしてあくをぬく

  2. 2

    きゅうりも同じくらいに切り、塩をふりしばらくおく

  3. 3

    ハムは1cmくらいに切っておく

  4. 4

    鍋にごぼうを入れかぶるくらいに水をいれる
    ●印を入れ、ごぼうが柔らかくなるまでゆでる

  5. 5

    やわらかくなったら、ざるに上げ、煮汁をきる
    少し冷ます

  6. 6

    マヨネーズ、しょうゆを混ぜておく

  7. 7

    ボールにごぼう、きゅうり、ハムを入れる。
    6をいれ、あえる

  8. 8

    ごまをいれあえる

  9. 9

    いただきます!

  10. 10

    H25・3・20話題入り!ありがとうございます!

コツ・ポイント

マヨネーズとしょうゆの割合はお好みで調整してください。しょうゆが多くなるを辛くなります。
沢山作っても完食です!

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ぷううさぎ
ぷううさぎ @cook_40050849
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https://www.instagram.com/hayareo_683https://note.com/happy_puusagi325父さん 。読書読書たまに畑仕事。長男 理学部大学生★娘 製菓専門学校生★私 楽しく笑っていたい(^-^)
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