れんこんの韓国だれかけ

shishi☆co
shishi☆co @cook_40130867

ほくほくれんこんが濃い目のたれに合います!お酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
多めに作った韓国だれがあまっちゃって…(笑)れんこんにかけたら、おいしいじゃ~んっ!!

れんこんの韓国だれかけ

ほくほくれんこんが濃い目のたれに合います!お酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
多めに作った韓国だれがあまっちゃって…(笑)れんこんにかけたら、おいしいじゃ~んっ!!

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材料

2人分
  1. れんこん 普通の大きさ 1個
  2. ★ 白ねぎ 1本
  3. ★ 白すりごま 大さじ1と1/2
  4. ★ にんにくすりおろし 大さじ1
  5. ★ ごま 大さじ2
  6. ★ 醤油 大さじ2
  7. ★ さとう 大さじ1/2
  8. ★ 粉唐辛子 好きなだけ

作り方

  1. 1

    れんこんは1cm厚さに切り、ホクホクに湯掻く(スチームケースなどで蒸してもOK)。

  2. 2

    ★の材料を全て混ぜ、500Wのレンジで2~3分。ねぎが少ししんなりしたら、1のれんこんにかけていただきます!!

コツ・ポイント

唐辛子やにんにくの量はお好みで調整してくださいね。個人的には辛いのも、結構イケました♪

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共働きの3年目主婦です~おいしいもの食べてるときって、本当にしあわせ☆仕事でクタクタになりながらも毎日の料理がんばってます♪
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