ねぎを味わう☆青ねぎと牡蠣のホイル焼き

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あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

主役はねぎです！じっくり蒸されたねぎはびっくりするくらいが甘い!!牡蠣の旨味がしみわたり…最強コンビ♪♪
このレシピの生い立ち
青ねぎの甘さと牡蠣の旨さをシンプルに食したくて*:..☆..:*

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材料

2人分
  1. 青ねぎ 半束〜
  2. 醤油 適量
  3. 牡蠣 １パック

作り方

  1. 1

    牡蛎はよく洗い水気を拭いておく。青ねぎは８cm程度に切り揃えておく。

  2. 2

    二重にしたホイルに牡蛎を並べ上にねぎを乗せきっちり包む。

  3. 3

    グリルまたはフライパンで牡蛎にしっかり火が通るまで蒸し焼きにする。(１５分くらい)

  4. 4

    醤油をかけてあつあつを…(o^∀^o)

コツ・ポイント

『白ねぎ』ではなく『青ねぎ』で…じっくり蒸されたねぎは甘く、牡蛎からの旨味で最高の味です☆シンプルに醤油で…牡蛎は生食用を使用するとより安心です。

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