作り方
- 1
油揚げを半分に切り、２〜３分茹でて油抜きをする。次に、ザルにあけて、しっかりしぼる。
- 2
鍋に■の調味料を入れて、沸騰したら、油揚げをいれ、落としぶたをして、汁気が少なくなるまで弱火で煮ます。
- 3
粗熱がとれたら、酢飯をつめ完成です♬
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