作り方
- 1
春雨は固めに茹でる。わかめもさっと茹でるか水で戻す。
- 2
練りカラシに醤油、酢、サラダ油を加えて混ぜ、（1）とちりめんじゃこを入れよく混ぜる。
コツ・ポイント
カラシの量は加減してください。冷蔵庫で冷やす間に辛味が抜けるので少しきつめです。
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