必要な器具を揃えます。お好きなレギュラー珈琲･ペーパーフィルター･ドリッパー･サーバー･コーヒーカップ･ヤカンorケルト

ペーパーフィルターの接着部分の底を外折り接着部分の外側面を内折に折り返します｡接着部分が重なる部分がクロスされます。

隙間なくペーパーフィルターをセットします｡サーバーにのせたら珈琲粉を入れドリッパーを軽く振り表面を平らにしておきます｡

＊1杯分抽出はサーバー部分をコーヒーカップにします｡工程は一緒です｡抽出する際 良くカップ内を見てください溢れないように

☆蒸らし☆
はじめにお湯をそっと20～30㏄少量を珈琲全体に行き渡るように注ぎます｡
お湯をふくませてから全てお湯が抽出

されてから20秒置きます。

☆蒸らしの時に珈琲が膨らむのは珈琲に含まれているガスが放出されてる為です｡

小さな「の」の字を描くように少量ずつゆっくりドリッパーに半分まで注いで落としてを蒸らしを除いて3回繰り返します｡

＊3杯分 4杯分はドリッパーにお湯は半分まで注いでサーバーのメモリを見ながらお湯をたして抽出回数を増やして下さい｡

出来上がりです｡ドリッパーを取りサーバーの蓋をしてカップのお湯を捨ててから珈琲をコーヒーカップに注いでいきます。

出来上がりです♡温かいうちに召し上がって下さい｡
1杯分160㏄注ぐと約140㏄(カップ1杯分)が抽出できます。

2019’10/30話題入り♡美味しい淹れたてレポを下さった皆さん有難うございます♡女神様はブランディ様
皆様感謝です♡

ブランデーさんがブログにて紹介してくださいました♥
ありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”