簡単☆さつま芋とブロッコリーのクリーム煮

あんころ9095
あんころ9095 @cook_40208101

サツマイモがホクホクしておいしい!
秋の味覚満載です
このレシピの生い立ち
家にサツマイモがたくさんあったのでクリーム煮にしてみました

簡単☆さつま芋とブロッコリーのクリーム煮

サツマイモがホクホクしておいしい!
秋の味覚満載です
このレシピの生い立ち
家にサツマイモがたくさんあったのでクリーム煮にしてみました

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材料

  1. サツマイモ 二本
  2. ブロッコリー 一房
  3. 玉ねぎ 一玉
  4. エリンギ 一パック
  5. ハム 一パック
  6. 牛乳 200ml
  7. 鶏ガラスープorコンソメスープ 小さじ2
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房にわける
    玉ねぎをくし切りにする
    エリンギを短冊切りにする
    サツマイモは1センチ幅に切り水にさらす

  2. 2

    ハムを1センチ幅に切る

  3. 3

    ①②を鍋にいれ、ひたひたの水でサツマイモがやわらかくなるまで煮る

  4. 4

    スープの素、牛乳をいれ、しばらく煮る

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

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