ごぼうと鶏肉の煮物

runrun
runrun @cook_40038198

あるもので作ったおかず煮物です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残ったごぼうと
旦那さまの大好きな鶏肉で
手軽におかず煮物にしました

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ごま 適量
  4. だし汁 1カップ
  5. タカラ本みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき、5ミリくらいの厚さで斜め切りにする
    鶏肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油をしき、鶏肉を炒める
    色が変わったらごぼうも入れて炒める

  3. 3

    だし汁、タカラ本みりん、しょうゆを加えて煮汁がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

だし、みりん、しょうゆが、1:1:1なので簡単です

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runrun
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おもいがけず子を授かり、ママ+専業主婦中です
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