ねぎとかつお節の目玉焼き巻き♪
miiiko♡ @cook_40034958
葱とかつお節にめんつゆがじゅわーっ♪な、お弁当用の目玉焼き♪♪2016.4.20嬉しい話題入り♡
このレシピの生い立ち
卵焼きより目玉焼きの方が好きなので、お弁当にもおいしく入れられないかなぁと☆
ねぎとかつお節の目玉焼き巻き♪
葱とかつお節にめんつゆがじゅわーっ♪な、お弁当用の目玉焼き♪♪2016.4.20嬉しい話題入り♡
このレシピの生い立ち
卵焼きより目玉焼きの方が好きなので、お弁当にもおいしく入れられないかなぁと☆
作り方
- 1
細葱を小口切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、弱火にして卵を割り入れ、菜ばしでなるべく全体に黄身を広げる。
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- 3
①の葱とかつお節を乗せ、めんつゆをたら～り。
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- 4
卵焼きのように巻いて、巻き終わりを下にしたら少し焼き付ける。冷めてから切れば出来あがり♪
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- 5
お弁当に入れるとこんな感じ☆
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- 6
卵２個ﾊﾞｰｼﾞｮﾝもﾎﾞﾘｭｰﾑが出てお勧め♪
工程４まで作り、もう１個卵を投入して、同様にもう一度ヽ(*^^*)ノ -
- 7
葱などを乗せている間に火が通り過ぎてしまうので、乗せる作業は一旦火から下ろしても◎
でもあっという間に固まるので急いで！ -
- 8
コツ・ポイント
弱火でぱぱっと作るのがポイント☆
黄身が半熟でおいしぃ～（>Ч<●）
かつお節の代わりに揚げ玉でも美味しいです♪
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