大根の皮と雑魚の鰹節煮

余った大根の皮もおかずの一員に！

料理で残った大根の皮を使って、たくあんみたいな食感の箸休め的な一品を。にんじんの皮でもOKです。

冷蔵庫のお掃除☆大根の皮とブロッコリーの芯が余っていませんか～？

捨ててしまっている大根の皮で一品！

大根の皮を干して乾燥させ切れば、簡単切干大根になり、おいしい煮物になります。わが家の超節約料理です。

大根の皮を美味しく食べて、食品ロス軽減に貢献しましょう。節約にもなるし、ゴミも減ります。

煮物やおでんなど大根の皮が余るので無駄なく使って美味しくもう一品。大根の皮の苦味もなくなり、かさましにもなるよ。

大根の皮も驚きのおいしさ！

大根の皮を切干大根の煮物風にして、コチュジャンを加えました。大根の皮をきんぴら以外で食べたい時におすすめです＾＾

厚くむいた大根の皮もったいなーい!!大根の下ゆでとかなしで簡単に作っちゃお☆ぱりぱりしてておいしいです(＾～＾)♡

大根の皮が柔らかく煮えて、まるで大根（！）みたいに。常備菜にぴったりです。

炊飯器を使うと簡単にテュルッテュルの柔らかいスジ煮込みが出来ます。大根の皮は栄養も豊富でお子様にもオススメです。

大根の皮と、豚の細切れ肉を、レンジを使って、甘辛い煮汁で調理しました。ご飯によく合います。

大根の皮が、優しい味でほっこりするメインのおかずになりますよー^_^

大根の皮と豚バラをミルフィーユ状に重ねて、ショウガたっぷり甘辛味付け♪レンジでチンして簡単調理！ご飯がすすみます！

大根の皮を残さず使い切ったレシピです。

ひじき煮を美味しくﾘﾒｲｸ☆大根の皮と合わせて残り福満喫❃の和ﾄｰｽﾄに。

煮物にした大根の皮が勿体無い＆お弁当に後1品て時に作ってます(^_^)v

大根の皮を冷凍すると歯触りが和らぎ風味も増します。優しい味でご飯がすすむ我が家の切り干し大根風な煮物です。

大根の皮を捨てるなんてもったいない！大根の煮物をした次の日はこのパスタ。私の中の定番です❀

『おでん』など、大根をたくさん使ったら、ぜひ！竹輪・油揚げ・鶏肉などを入れるのも、オススメです♡

ルクエで簡単。あと１品足りないときにおススメです♪

白菜が大量に余ったときなどのお助け料理♪簡単で白菜の甘み本来の味が出る料理です。よかったらHPにも遊びに来て下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777

干さなくても初めからコリコリ食感☆あっとゆーまに切り干し大根（風）煮物の出来上がり♪

皮…もったいないから♪

今が旬のモロッコいんげんを、大根の皮と一緒に煮物に。ごま油がいい仕事をしてくれます。

かつおの香りとふきの香りがつまみにもおかずにも最高です(*´∇｀*)

鰹節を入れてサッと煮るだけ!! 簡単でご飯が進みます☆

簡単なかつおの煮付けです。

小松菜と油揚げの煮びたしにしめじと大根の皮を投入☆油揚げにしみこんだ美味しいお出しと大根の皮の歯ごたえを味わって♪