お好み焼き風キャベツ焼き

アラレぽ @cook_40110565
余ったキャベツでお好み焼き風キャベツ焼き。小麦粉はほんの少し。腹持ちも良いので、おやつや小腹がすいた時にでも!
このレシピの生い立ち
減量時どうしてもお腹がすいてしまった時に作ったのがきっかけ。その時は、小麦粉少なめ、卵白身、肉なし、濃い目のダシで作りソース・マヨネーズなどはかけませんでしたが、いいおやつになるなと思い、少しヘルシーなお好み焼き風にアレンジしました。
お好み焼き風キャベツ焼き
余ったキャベツでお好み焼き風キャベツ焼き。小麦粉はほんの少し。腹持ちも良いので、おやつや小腹がすいた時にでも!
このレシピの生い立ち
減量時どうしてもお腹がすいてしまった時に作ったのがきっかけ。その時は、小麦粉少なめ、卵白身、肉なし、濃い目のダシで作りソース・マヨネーズなどはかけませんでしたが、いいおやつになるなと思い、少しヘルシーなお好み焼き風にアレンジしました。
作り方
- 1
キャベツを刻みと桜えび、小麦粉、水もしくはダシと一緒に混ぜる。
- 2
※小麦粉はつなぎなので少しだけ。水(ダシ)も、小麦粉に水分が行き渡るくらいでOK。
- 3
熱したフライパンに油を塗り1の生地を焼いていく。(お肉と卵も載せるので、あまり分厚くならないように)
- 4
生地を流したら囲むようにお肉をのせ、真ん中に卵を落とす。(ここで黄身を崩してもOK)
- 5
しばらく弱火~中火で焼き上げていきく。ひっくり返したら弱火で反対側にも火を通す。
- 6
揺すって動くくらいになったら、もう一度ひっくり返して完成!
- 7
ソース・マヨネーズ・青のりなど、おこのみで!
コツ・ポイント
・あまり分厚くするとひっくり返すとき大変なので、分厚くならないよう生地を調節して下さい。
・途中フライパンの蓋を閉めて、蒸し焼きにしても美味しいです。
・ひっくり返した時、生地を上から潰さないように!
似たレシピ
-
☆簡単っ!残りご飯で♡お好み焼き風☆ ☆簡単っ!残りご飯で♡お好み焼き風☆
残りご飯でできちゃうお好み焼き♡キャベツがシャキシャキ♡チーズを入れてもおいし♡ 小腹が空いた時にも…(^^)♡ ぴろぷんぷん -
-
-
お好み焼き風バインチャンヌン お好み焼き風バインチャンヌン
家に余ったライスペーパーがあったので、ベトナム料理のバインチャンヌンをお好み焼き味にアレンジしました。すぐに作れるので朝ごはんや小腹が空いた時に作ってみてはいかがでしょう? ずっと食べたい、うちご飯 -
-
とろっとろ!ふーわふわ!お好み焼き風♪ とろっとろ!ふーわふわ!お好み焼き風♪
小麦粉なし!キャベツたっぷりヘルシーレシピです。のんべーサンのつまみに、小腹がすいた時に、あと一品って時にもいいですよ~(#^.^#) berry♥ -
ふんわり♪納豆焼き(お好み焼き風) ふんわり♪納豆焼き(お好み焼き風)
糖質制限レシピ(^^)小麦粉を使わないお好み焼き風のふわふわ納豆焼き♪小麦粉が入ってないので低糖質ダイエットにいい?lたまみl
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953517