レンジで簡単♪レンコンの粒マスタード和え
柴犬プリン @cook_40048495
薄切りにしたレンコンをレンジで加熱し、粒マスタードと和えました。簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
レンコン料理のレパートリーを増やしたくて、考えました。
レンジで簡単♪レンコンの粒マスタード和え
薄切りにしたレンコンをレンジで加熱し、粒マスタードと和えました。簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
レンコン料理のレパートリーを増やしたくて、考えました。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥き、レンコンが太かったら、半分または４等分に切る。
- 2
１のレンコンを薄切りにし、水に晒す。
- 3
２のレンコンを水切りし、耐熱ボールに入れてラップをする。
- 4
６００ｗのレンジで２分～３分加熱し、レンコンが半透明になったら水切りする。
- 5
４の中に、マヨネーズ・粒マスタード・お酢を順に混ぜていく。
コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
リンゴ酢の代わりに、穀物酢でも代用可能です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953583
