豚こまピーマン☆オイスター炒め

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

お弁当用に小分けして冷凍保存してます♪
このレシピの生い立ち
☆料理本を参考にアレンジして作りました☆

豚こまピーマン☆オイスター炒め

お弁当用に小分けして冷凍保存してます♪
このレシピの生い立ち
☆料理本を参考にアレンジして作りました☆

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材料

お弁当用☆中カップ7個分
  1. 豚こま 200g(食べやすく切る)
  2. ピーマン 2個(縦半分に切り種取り横5mm幅に切る)
  3. 片栗粉・酒・しょうゆ 各 小さじ1
  4. 油・ごま 適量
  5. 味つけ(全て混ぜ合わせておく)
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ◎しょうゆ・オイスターソース 各 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に
    豚こまと☆を入れ
    袋の上から
    よく揉み
    下味を絡ませる

  2. 2

    油少々を中火で熱した
    フライパンに1を入れ
    ほぐしながら炒め
    豚こまに
    ほんのり焼き色
    付いてきたら
    ピーマン加え炒める

  3. 3

    ピーマンが少し
    しんなりしたら
    よく混ぜた◎加え
    フライパン返し
    全体に味を絡ませ
    ごま油で香り付け♪

  4. 4

    お弁当用に小分け♪
    冷めたらフタをして
    冷凍庫へ♪
    レンジでチンして
    お弁当箱へ♪
    (^O^) いただきます♪

コツ・ポイント

2では豚こま焦げやすいので
手早くほぐし炒めてくださいね~ヽ(^。^)丿

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