ヘルシー 梨ジャム
☆バーバラ☆ @cook_40208511
梨と100%のりんごジュースで作る、体に優しいジャムです。砂糖は使いません。果物の優しい甘さが体に染み渡る逸品
このレシピの生い立ち
砂糖を使わず、自然な甘さのジャムでヨーグルトが、食べたいと思い作ってみました。
ヘルシー 梨ジャム
梨と100%のりんごジュースで作る、体に優しいジャムです。砂糖は使いません。果物の優しい甘さが体に染み渡る逸品
このレシピの生い立ち
砂糖を使わず、自然な甘さのジャムでヨーグルトが、食べたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
① 梨を小さく切る
※好きな大きさに切ってOK
食感を残したい方→大きめ
私は角砂糖より一回り小さいくらいに切りました - 2
②鍋に梨を入れる
レモンオイルを入れる - 3
③ヒタヒタにりんごジュースを入る
火にかけて煮る様子を見て、ジュースが少なくなってきたらその都度足す。
- 4
④ほんのり、色が茶色っぽくなったら火を止める
-
- 5
⑤熱が取れたら、お好きな容器に入れて完成。
コツ・ポイント
りんごジュースは、100%を使います。
りんごジュースを少しずつ加えていくのがポイントです。
ご飯作りの時に、空いているコンロでコトコト。料理の合間に鍋を確認できるので、焦げる事なくジャムが出来上がります。
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