超美味しい 鶏肉しめじetc炊き込みご飯
★☆★RURU★☆★ @cook_40125382
子供もパパも大好きな炊き込みご飯♪ポイントは、しいたけ茶!!
このレシピの生い立ち
旦那が味に、うるさく試行錯誤して
やっと完成したレシピです。
濃い味付けが好きな方にオススメ
(*´ω｀*)
この作り方が正しいのか分かりませんが
味は、めっちゃ美味しいです♪
お試し下さい(^-^)
超美味しい 鶏肉しめじetc炊き込みご飯
子供もパパも大好きな炊き込みご飯♪ポイントは、しいたけ茶!!
このレシピの生い立ち
旦那が味に、うるさく試行錯誤して
やっと完成したレシピです。
濃い味付けが好きな方にオススメ
(*´ω｀*)
この作り方が正しいのか分かりませんが
味は、めっちゃ美味しいです♪
お試し下さい(^-^)
作り方
- 1
ミンチに水(50ml)・料理酒(小さじ1)を加え炒め煮します。ミンチがダマにならないように注意。
-
- 2
ササミ肉を加え炒め煮します。
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- 3
米３合を洗います。水を1合まで入れ②の残った煮汁と調味料を入れます。
調味料を入れたあと水が３合になる様に調節して下さい -
- 4
野菜の材料です。
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- 5
人参をみじん切りにして入れます。
-
- 6
袋に入っている、ごぼうは大きめなので半分位の大きさになるように軽く切ります。大雑把でOK。
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- 7
しいたけをみじん切りにして入れます。
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- 8
２のミンチと、ささみを入れます。
-
- 9
油揚げを粗みじん切りにして入れます。
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- 10
しめじの石づきを切りバラバラにして入れます。
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- 11
炊飯のスイッチを入れ炊き完成。
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- 12
炊き上がり後は、すぐに混ぜてください★
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- 13
画像は、カレー焼き飯ですが、炊き込みご飯も余ったらラップに包んで冷凍すると、いつでもレンジでチンして食べれますよ♪
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コツ・ポイント
1・2で炒め煮すると
出来上がりにミンチやササミが
固まらなくパラパラに…
しいたけ茶
Amazonで500円の
マンネンしいたけ茶を使用。
他の、しいたけ茶でもOK。
干し椎茸より簡単で安いです♪
色んな料理に使えますよ。
福岡在住★24歳と12歳の男子のママ(*´ω｀*)料理好きで１５歳～ノートにレシピを書いてます。作った時に写真を撮ってレシピを載せます♪パパと息子が大食いで分量が多く家族向けレシピ★次男が生まれてパパッと作れる豚・鶏・ミンチ料理が多い。キャラ弁、朝は写真を撮れない為見た感じが参考になれば♪濃く甘い九州醤油なので調節を…ヤマニ醤油(うまくち)使用
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