作り方
- 1
フライパンにごま油を熱しサイコロに切った厚揚げを焼く。
- 2
1の上にチーズを被せ蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
- 3
小口切りの小葱と削り節を振りポン酢を掛ける。
コツ・ポイント
厚揚げでもOKですが栃尾揚げの方が水分が少ないので焦げ付きにくく、軽い仕上がりになります(^^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958128
フライパンにごま油を熱しサイコロに切った厚揚げを焼く。
1の上にチーズを被せ蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
小口切りの小葱と削り節を振りポン酢を掛ける。
厚揚げでもOKですが栃尾揚げの方が水分が少ないので焦げ付きにくく、軽い仕上がりになります(^^)v
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