昆布茶で 秋色＊栗ごはん
sakitchen♪ @cook_40099969
シンプルな栗ごはんもいいけれど…食卓を秋色にしてみませんか？
このレシピの生い立ち
栗のみの栗ごはんを作ってまだまだ栗が残っていたので、少し趣きを変えて彩りよくしてみました！
昆布茶で 秋色＊栗ごはん
シンプルな栗ごはんもいいけれど…食卓を秋色にしてみませんか？
このレシピの生い立ち
栗のみの栗ごはんを作ってまだまだ栗が残っていたので、少し趣きを変えて彩りよくしてみました！
作り方
- 1
米を研ぐ。栗はしばらく湯につけておき、皮をむいて、大きいものは半分に切る。
- 2
ごぼうはささがきに、にんじん、油揚げは細切りにしておく。しめじはいしづきを除き、ほぐす。
- 3
炊飯器に1、2、調味料を入れ、分量の目盛り気持ち少なめに水加減する。具材を加え、炊飯したら出来上がり！
コツ・ポイント
炊き上がってから少し蒸らすとおコゲがおいしい！昆布茶のうまみがポイントです。
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