炊飯器で簡単☆炊き込み中華おこわ

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まく☆まく☆まく
まく☆まく☆まく @cook_40117152

☆2014 10.31話題入り感謝☆
具材からの旨味がギュッ！おこげもおいしい♪簡単中華おこわです。ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
ちまきを作るのは家庭では面倒・・・。炊飯器で中華おこわを作れないかなと思って出来上がったレシピです。
炊飯器で簡単☆我が家の炊き込みご飯シリーズです。

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材料

４～５人分
  1. もち米 2.5合
  2. うるち米 0.5合
  3. 焼豚 100ｇ
  4. たけのこ水煮 100ｇ
  5. 人参 1/3本
  6. 干ししいたけ 大１枚
  7. 甘栗 10粒
  8. ●干ししいたけの戻し汁 100ｍｌ
  9. ●しょうゆ 大さじ１+1/2
  10. ●砂糖 大さじ１
  11. ●オイスターソース 大さじ２+1/2
  12. ●酒 大さじ１
  13. ●ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    もち米とうるち米は合わせて洗い、ザルに上げて水気を切る。

  2. 2

    たけのこの穂先は薄切り他はいちょう切り、人参もいちょう切り、戻したしいたけは１ｃｍ角、甘栗は２等分、焼豚は１ｃｍ角に切る

  3. 3

    炊飯器に米と●の調味料を入れ、おこわのメモリまで水を入れる。
    ２の具をのせて表面を平らにし、炊飯する。

  4. 4

    炊きあがったら全体を混ぜ、お茶碗によそったら出来上がり！

コツ・ポイント

おこわのメモリがない場合は三合弱になるように水を入れて下さい。

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レシピ作者

まく☆まく☆まく
まく☆まく☆まく @cook_40117152
に公開
料理とパン作りが大好き✿（もちろん食べることも！）な主婦＆管理栄養士です。 　　　　　　　　料理は楽しく♪をモットーに日々レシピを創作中！　 これからもいろいろな料理を作って、このキッチンに載せていきたいと思っています☆　p(^∀^)q
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