きのこの炊き込みご飯
カルピネット @amedio0514
炊飯器にお任せ♪きのこたっぷりの炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
松茸のお吸い物でエリンギが松茸のように感じるかな～と思って作ってみたら歯ごたえと香りがばっちり松茸風になった・・・ような気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いでいつもの水加減で30分浸水する。（炊飯器）
- 2
お好みの具材を食べやすい大きさに切る。
- 3
＜1＞にだしの素・しょうゆ・松茸のお吸い物を入れ混ぜ米を平らにならす。
- 4
＜3＞の上に＜2＞の具材をのせる。具材は乗せるだけで決して混ぜない事。
- 5
炊飯器のスイッチを入れる。「炊き込みご飯」コースがあればそのコースで。
-
- 6
炊きあがったらざっくりシャリ切りする。（上下をかえす）
-
- 7
出来上がり。
-
コツ・ポイント
＜4＞で具材を乗せたらもう触らないのがコツ。
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