こんにゃく炒め

ククル君
ククル君 @cook_40093447

調味料が家にある物で簡単に味付け出来ます!もう一品と言うときにどうですか?
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれてこんにゃくが余ったので久し振りに作りたかったので!

こんにゃく炒め

調味料が家にある物で簡単に味付け出来ます!もう一品と言うときにどうですか?
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれてこんにゃくが余ったので久し振りに作りたかったので!

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材料

2人分
  1. こんにゃく 半分
  2. ごま 大さじ1
  3. 粉末ダシ 適量
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★料理酒 小さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを5ミリくらいに切る。大体でいいです。

  2. 2

    真ん中に切れ目を入れて片方の端を中に入れてクルリンとする。

  3. 3

    フライパンに油を適量入れ粉末だしを適量振りかけてコンニャクを炒める。

  4. 4

    ★マークをすべて入れて汁が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

ごま油で炒める時にこんにゃくが少し焼き目が付くように焼く方がいいと思います。一味や七味などを振りかけても美味しいですよ。

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ククル君
ククル君 @cook_40093447
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家族が大人5人 子供3人の家族なので夕食の献立を何にしようか毎日悩んでます!みんなが食べれる物がバラバラなのも悩みの種><;              お菓子作りに興味があり時間があると作っています。初心者なのでイロイロ勉強したいと思ってます。
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