とろーりチーズのシャキシャキ長芋焼☆
hana67 @cook_40127297
シャキシャキの長芋ととろーりチーズが美味しい！とても簡単で時間もかからないお料理です☆小さい子でも食べられます！
このレシピの生い立ち
叔母が作ったものがすごく美味しくて、教えてもらったものを自分なりにアレンジしたものです(*^_^*)
とろーりチーズのシャキシャキ長芋焼☆
シャキシャキの長芋ととろーりチーズが美味しい！とても簡単で時間もかからないお料理です☆小さい子でも食べられます！
このレシピの生い立ち
叔母が作ったものがすごく美味しくて、教えてもらったものを自分なりにアレンジしたものです(*^_^*)
作り方
- 1
長芋の皮を剥き、3〜4mmくらいの厚さに切る。
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- 2
ビニール袋にいれてレンジ500wで3分くらいチンする！
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- 3
フライパンに油を引き、2の長芋をサッと炒める。※温めてあるのでそんなに炒めない！シャキシャキがホクホクになっちゃいます！
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- 4
弱火にしてとろけるチーズをのせます！だいたい長芋が隠れるくらい。
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- 5
蓋をしてチーズがとろけるまで待ちます！
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- 6
チーズがとろけたらしょうゆをまわしかけて出来上がりです(*^_^*)
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コツ・ポイント
レンジで加熱するのであまり炒めない！
傷んでる長芋は切ってすぐに変色します。
しょうゆのかけすぎは塩辛くなるので加減してください！
チーズはたっぷりの方が美味しいです！
とけたチーズがフライパンでカリカリになったのも美味しいです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18961066
