エリンギとベーコンのめんつゆバター炒め

土日だけ主夫
土日だけ主夫 @cook_40084560

エリンギとベーコンが合うんです。おかずとしてだけでなく、ビールやワインのおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
お酒に合うおかずが欲しくて。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. ベーコン 食べたいだけ
  3. バター 10g
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. にんにくチューブ 1cm
  6. 塩胡椒 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを好きな大きさに、ベーコンを2㎝くらいの幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を少量ひき、にんにくチューブ1㎝入れベーコンを炒める。

  3. 3

    バターとエリンギを入れ、火が通るまで炒めたらめんつゆを入れ、塩胡椒して完成。

コツ・ポイント

特にありません。他のキノコ類を加えても美味しいです。

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レシピ作者

土日だけ主夫
土日だけ主夫 @cook_40084560
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