いろいろお豆のサラダ♪

おおのみぃこ
おおのみぃこ @cook_40145722

ミックスのお豆で簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
豆が体に良さそうなので、大量に食べたくて。いろんなお豆を集めるのが面倒なので、水煮のミックスの袋を買いました。便利!!にんじんとプチトマトがたくさん家にあったので、画像では記載した分量より多めに入ってます。

いろいろお豆のサラダ♪

ミックスのお豆で簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
豆が体に良さそうなので、大量に食べたくて。いろんなお豆を集めるのが面倒なので、水煮のミックスの袋を買いました。便利!!にんじんとプチトマトがたくさん家にあったので、画像では記載した分量より多めに入ってます。

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材料

2~3人分いろいろお豆のサラダ♪
  1. ミックスのお豆 1袋
  2. にんじん 小1本
  3. プチトマト 5個
  4. オリーブオイル 大1
  5. ☆酢 大3
  6. レモン 大1
  7. ☆砂糖 大1
  8. クレイジーソルト 少々
  9. セリ(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、5ミリくらいのさいのめ切り、プチトマトは適当に輪切りにします。

  2. 2

    お豆ミックスはザルにあけて水分を切っておき、1に加えます。

  3. 3

    よく混ぜ合わせておいた☆をかけて、あればパセリを加え全体をよく混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やして味をなじませて出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れた後、時々上下を返して味をなじませるとよいと思います。

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