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さくらもち-レシピのメイン写真

さくらもち

カヨ母さん
カヨ母さん @cook_40201969

炊飯器で炊いて作るさくらもち
このレシピの生い立ち
春を感じるさくらもち、たくさん作って、合格を祈って受験生にプレゼントしたりします。

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春を感じるさくらもち、たくさん作って、合格を祈って受験生にプレゼントしたりします。

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材料

25個分
  • もち米 3合
  • あずきあん 600g
  • 桜葉の塩漬け 25枚
  • 食紅 少々
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作り方

  1. 1

    もち米を洗い、食紅少々を入れて炊く。

    • さくらもち作り方1写真
  2. 2

    食紅はほんの少々でOK。入れすぎると下品なピンクになる

    • さくらもち作り方2写真
  3. 3

    桜葉の塩漬けは水に入れて塩抜きする。

    • さくらもち作り方3写真
  4. 4

    あずきあん
    市販品でもOK

    • さくらもち作り方4写真
  5. 5

    普通に炊きあがり

    • さくらもち作り方5写真
  6. 6

    あんは丸めておく。桜葉は水気を切る。

    • さくらもち作り方6写真
  7. 7

    ご飯をクッキングシートの上に乗せる

    • さくらもち作り方7写真
  8. 8

    クッキングシートで挟んで、めん棒で延ばす

    • さくらもち作り方8写真
  9. 9

    あんをのせる

    • さくらもち作り方9写真
  10. 10

    クッキングシートごと丸める
    クッキングシートはくり返し使う

    • さくらもち作り方10写真
  11. 11

    もち米の真ん中にあんこが入る

    • さくらもち作り方11写真
  12. 12

    桜葉で包んでできあがり

    • さくらもち作り方12写真
  13. 13

    もち米3合で25個できました

    • さくらもち作り方13写真
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カヨ母さん
カヨ母さん @cook_40201969
2017/02/19 00:44に公開

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