絞り出しスイートポテト
足場屋の姫 @cook_40055025
スイートポテトとクッキーの中間！サクッとやわらか☆我が家で大人気のさつま芋のお菓子です(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
幼い頃、母と作っていたスイートポテトが大好きで☆
自分なりのやり方で作ってレシピにしました！
絞り出しスイートポテト
スイートポテトとクッキーの中間！サクッとやわらか☆我が家で大人気のさつま芋のお菓子です(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
幼い頃、母と作っていたスイートポテトが大好きで☆
自分なりのやり方で作ってレシピにしました！
作り方
- 1
さつま芋を蒸かす。
今回は炊飯器を使いました！ -
- 2
さつま芋を潰す。
我が家はフードプロセッサーを使います。 -
- 3
バターを混ぜる。
-
- 4
砂糖を混ぜる。
写真は甜菜糖！ -
- 5
卵黄、生クリームを混ぜる。
- 6
薄力粉をふるい入れる。
薄力粉で固さを調節してください。 -
- 7
オーブンを180℃に予熱する。
- 8
絞り出し袋で絞り出す。
-
- 9
180℃のオーブンで15分くらい焼く。
- 10
完成☆♪
-
コツ・ポイント
なるべく手際良く！生地が冷えると絞り出しにくくなってしまいます。
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